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Receita de Bolinho de chuchu

 

bolinho de chuchu, cesta de vime,toalha laranja

Foto: Cláudio Meletti | Produção: Zulmira Fátima dos Santos

Tempo: 30min
Rendimento: 25 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes do bolinho de chuchu

  • 3 chuchus descascados e ralados
  • 2 ovos
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 1 pitada de noz-moscada ralada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes. Com a ajuda de 2 colheres (sopa), frite os bolinhos em óleo quente, aos poucos, até dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva.

COLABORAÇÃO: Mirian Soro

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