Tempo: 30min
Rendimento: 2 porções
Dificuldade: fácil
Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o pão, sal, pimenta e salsa. Amasse bem até ligar. Abra porções de massa com as mãos, recheie com a mussarela e feche, modelando bolinhas achatadas. Envolva o bolinho com as fatias de bacon e coloque em uma fôrma. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até o bacon dourar. Sirva acompanhado de salada verde, se desejar.
COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski
Veja também:
Bolinho de bacalhau com alecrim