Bife de panela

Está sem tempo e quer preparar uma comida deliciosa e rápida? Nós te ensinamos a receita do bife de panela que fica pronto em 25 minutos! Confira!

Tempo: 25min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do bife de panela

4 colheres (sopa) de azeite
1kg de coxão duro em bifes
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 cebolas em tiras
1 pimentão vermelho em tiras
1 pimentão verde em tiras
2 dentes de alho picados
2 tomates em tiras
1/2 xícara (chá) de molho de tomate
1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo

Aqueça uma panela de pressão com o azeite e frite os bifes temperados com sal e pimenta por 3 minutos. Adicione a cebola, os pimentões, o alho e refogue por 3 minutos. Acrescente o tomate, o molho, a água, tempere com sal e tampe a panela. Cozinhe por 8 minutos depois de iniciada a pressão. Desligue, deixe sair a pressão naturalmente e abra a panela. Transfira para uma travessa e sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

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