Bife acebolado com molho vinagrete

Esse bife acebolado com molho vinagrete é fácil e rápido de fazer, além de ser uma opção saborosa para toda a família. Veja aqui sua receita!

Tempo: 35min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do bife acebolado com molho vinagrete

• 6 bifes de patinho
• Sal e cheiro-verde picado a gosto
• 6 colheres (sopa) de óleo
• 2 cebolas fatiadas
• 3 colheres (sopa) de molho inglês

Vinagrete

• 3 tomates picados
• 1 cebola picada
• 1/2 pimentão amarelo picado
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• Sal, orégano e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

Para o vinagrete, em uma tigela, misture todos os ingredientes e reserve na geladeira. Tempere os bifes com sal. Aqueça uma frigideira, em fogo alto, com metade do óleo e frite os bifes até dourarem dos dois lados. Retire e reserve em uma travessa. Volte a frigideira ao fogo médio com o óleo restante e frite a cebola até murchar. Adicione o molho inglês, sal, cheiro-verde e refogue por 3 minutos. Sirva os bifes com a cebola, o vinagrete e, se desejar, acompanhado de salada de alface e arroz branco.

COLABORAÇÃO: Adriana Rocha

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