Batata frita com cheddar, bacon e parmesão

A batata frita é um petisco clássico, que combina com qualquer ocasião!  E com a Copa do Mundo chegando, essa receita de batata frita com cheddar, bacon e parmesão, vai deixar a reunião com a galera melhor ainda. Todo vão elogiar essa delícia!

Tempo: 35min (+4h de congelador)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da batata frita com cheddar, bacon e parmesão

• 500g de batata
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de queijo cheddar cremoso
• 1 xícara (chá) de bacon frito picado
• Queijo parmesão ralado a gosto
• Óleo para fritar

Modo de preparo

Descasque e corte a batata em palitos. Cozinhe em água fervente por 3 minutos, em fogo médio. Escorra, deixe esfriar e leve ao congelador por 4 horas. Aqueça uma panela com óleo, em fogo médio, e frite as batatas, aos poucos, até dourarem. Escorra sobre papel-toalha. Transfira para um refratário, polvilhe com sal e distribua o cheddar, o bacon e parmesão por cima. Leve ao forno alto, preaquecido, por 5 minutos ou até gratinar. Sirva em seguida, se desejar, acompanhada de cerveja ou refrigerante.

COLABORAÇÃO: Adriana Rocha

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