Arroz natalino cremoso: receita festiva para saborear com a família

O Natal é uma época de celebração, repleta de presentes, decorações e comidas deliciosas. Aqui, o básico não tem vez e os pratos preparados para a ceia são tão especiais quanto saborosos, como a data exige.

Pensando em uma receita que é essencial para completar a mesa de jantar e que renova o tradicional, experimente o arroz natalino cremoso.

Contando com ingredientes diversos e que combinam entre si, o prato é uma explosão de sabores! Faça hoje mesmo e deguste com a família.

Receita de arroz natalino cremoso

Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cenoura média ralada
• 1/4 de xícara (chá) de uva-passa
• 1/2 xícara (chá) de presunto em cubos
• 1/2 xícara (chá) de champignon em lâminas
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo:

1. Aqueça a manteiga em uma frigideira, em fogo médio, e refogue a cenoura por 3 minutos.
2. Adicione a uva-passa, o presunto e o champignon e refogue por 2 minutos.
3. Tempere com sal e pimenta e reserve.
4. Misture o arroz, o creme de leite, o requeijão e a salsa.
5. Em um refratário redondo, intercale camadas de arroz e de refogado, terminando em arroz.
6. Polvilhe com parmesão e leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos antes de servir o arroz natalino cremoso.