Que tal experimentar um lanche diferente e muito delicioso na hora do jantar de hoje? Com esta receita de bolo salgado de frango você surpreende seus convidados, servindo uma receita super especial a eles. Já que, afinal, quem não ama um bolo salgado?
Abaixo, você confere a receita completa e o vídeo com o passo a passo para te ajudar a preparar o bolo salgado perfeito em casa. É muito fácil e prático de fazer! Dê play e tire a prova!
Tempo: 35min (+2h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes do Bolo salgado de frango:
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 1 tomate sem sementes picado
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 3 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
- 1 xícara (chá) de maionese
- 1 pacote de pão de forma sem casca (350g)
- Maionese, batata palha tomate-cereja e salsa para decorar
Modo de preparo:
Aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e frite a cebola até murchar. Adicione o tomate, o extrato e refogue por 2 minutos. Acrescente o frango, o milho, a azeitona, sal, cheiro-verde e refogue por 3 minutos. Desligue, misture com o requeijão e deixe esfriar.
Para a montagem, em uma fôrma de bolo inglês média forrada com papel-alumínio, faça uma camada de pão de fôrma, uma de maionese e uma de refogado. Intercale as camadas até acabarem os ingredientes, terminando em pão. Cubra e leve à geladeira por 2 horas. Retire, desenforme sobre uma travessa, decore com maionese, batata palha, tomate-cereja, salsa e sirva em seguida.
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