Receitas com batata-doce: delícias para fazer no dia a dia

Batata-doce é uma opção saborosa e versátil para receitas

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batata-doce frita - receitas com batata-doce
Foto: Stela Handa | Produção: Maria Olinda Cabral
Receita salva

Um dos sabores mais emblemáticos da culinária brasileira é o da batata-doce. Originária dos Andes, essa raiz é muito requisitada em dietas low carb. A adaptação desse legume a diversos pratos permite aos amantes da culinária diferentes formas de incluir os nutrientes e sabores desse poderoso alimento. Veja a seguir uma seleção de receitas com batata-doce deliciosas!

Receitas com batata-doce

Batata-doce frita

Na foto há uma cestinha de madeira redonda com porções da batata-doce frita.
Foto: Stela Handa | Produção: Maria Olinda Cabral

Petiscos não devem faltar a uma reunião de amigos. Para combinar o momento de distração com um prato gostoso e saudável, aposte em chips de batata-doce!

Sopa de batata-doce e gengibre

Sopa de batata-doce e gengibre
Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Aemi Maeda

Em dias frios, o nosso corpo merece um cuidado mais do que especial. Para isso, optamos pelo conforto de uma sopa saborosa em refeições mais leve. Invista em uma sopa e aqueça o apetite!

Frango com purê de batata-doce 

Frango com batata-doce no potinho
Foto: Juliane de Paula | Produção: Thalita Amigo/Tais Castilho/Vivian Garcia

Saudável e simples são dois termos que definem o potinho de batata-doce com frango. Além de saboroso, o prato pode ser atribuído a diferentes momentos do dia.

Nhoque de batata-doce 

prato branco com nhoque de batata-doce e molho de tomate por cima, sobre uma toalha xadrez verde
Foto: Rodrigo Moreira – JOBZ Fotografia | Produção: Livia Badan

O nhoque é um clássico da culinária italiana. Por que não adaptar a versão convencional para uma na qual a massa é feita com essa raiz? Surpreenda-se com os sabores – e o menor número de calorias – desse prato.

Batata-doce recheada

Batata-doce recheada
Foto: Rodrigo Moreira – Jobz Fotografia/Colaborador | Produção: Livia Badan – Jobz Fotografia

Um almoço de domingo costuma combinar com receitas mais elaboradas. Que tal uma batata-doce recheada? Além de prática, a receita é capaz de o paladar da família e dos amigos.

 

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