Medalhão de carne moída com bacon: jeito diferente de preparar a carne!

Medalhão de carne moída com bacon

  • Serve:

    12 porções
  • Tempo:

    1h
Medalhão de carne moída com bacon
Foto: Gisele Tesser | Produção: Gisele Tesser, Ângela Cardoso e Fernando Santos
Receita salva

Varie o cardápio do dia a dia da sua família com este delicioso medalhão de carne moída com bacon. Todos vão adorar a receita que fica pronta em apenas 1 hora e ainda rende 12 porções. Veja como fazer!

Tempo: 1h
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do medalhão de carne moída com bacon

  • 1kg de carne moída
  • 1 ovo
  • 1 pacote de pó para creme de cebola (68g)
  • 1 cebola ralada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 12 fatias finas de bacon
  • Óleo para untar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a carne, o ovo, o pó para creme de cebola, a cebola e a farinha de rosca. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Modele 12 bolas médias e achate levemente com as mãos. Em volta de cada uma, coloque uma fatia de bacon e prenda com palitos de dente. Coloque em uma fôrma untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar, virando na metade do tempo. Sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos

 

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