Receita de baião de dois pronto em apenas 20 minutos!

Receita de baião de dois pronto em 20 minutos!

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Refratário com baião de dois.
FOTO: Stela Handa | PRODUÇÃO: Stela Handa
Receita salva

Receita prática e deliciosa para todos os momentos? O Guia da Cozinha tem! Aprenda a fazer esta saborosa receita de baião de dois que fica pronto em apenas 20 minutos!

Rendimento: 6 porções
Tempo: 20min
Dificuldade: Fácil

Ingredientes da receita de baião de dois

  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de bacon em cubos
  • 1 gomo de linguiça calabresa picado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 500g de carne-seca dessalgada cozida e desfiada
  • 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • 1 xícara (chá) de feijão-fradinho cozido com o caldo
  • Sal, pimenta-do-reino e coentro picado a gosto
  • 1 xícara (chá) de queijo coalho em cubos

Modo de preparo do Baião de dois

Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e frite o bacon até dourar. Adicione a calabresa, a cebola, o alho, o pimentão e refogue por 3 minutos ou até dourar. Acrescente a carne-seca, o arroz, o feijão com o caldo e refogue, mexendo por 2 minutos. Tempere com sal, pimenta, coentro e desligue o fogo. Junte o queijo coalho e misture. Transfira para uma travessa e sirva em seguida.

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