Brigadeiro de laranja: receita pronta em apenas 40 minutos!
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Receita de brigadeiro de Laranja
Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa E Sandra Mendes

Brigadeiro de laranja

  • fácil
  • 30 unidades
  • 40min

Leticia Aguiar13 de Março, 2018

Quer inovar na receita de brigadeiro? Que tal uma opção com sabor único e diferente? O brigadeiro de laranja é muito fácil de fazer e fica pronto em apenas 40 minutos!

Tempo: 40min
Rendimento: 30 unidades
Dificuldade: Fácil

Ingredientes do brigadeiro de laranja

  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 xícara (chá) de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 gemas peneiradas
  • 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
  • Margarina para untar
  • Açúcar cristal colorido para passar

Modo de preparo

Em uma panela, misture o suco de laranja, o leite condensado, o coco ralado, a manteiga, as gemas e as raspas até ficar homogêneo. Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Transfira para um prato e deixe esfriar. Com as mãos untadas, modele bolinhas do tamanho desejado, passe pelo açúcar cristal, coloque em forminhas de papel e sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

 

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