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Purê de maçã

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admin 1 de janeiro, 2006

Tempo: 35min
Rendimento: 5
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola picada
8 maçãs descascadas e picadas
1 colher (chá) de açúcar
Fatias de maçã para decorar
Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola até murchar. Junte a maçã e o açúcar e refogue por 2 minutos. Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo às vezes, até a maçã ficar bem macia. Retire do fogo, decore com as fatias de maçã, polvilhe com canela em pó e sirva acompanhando carne e salada verde.

Colaborador: Ana Beatriz/colaboradora