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Pudim dos sonhos

Tempo: 1h30 (+2h de geladeira)Rendimento: 10Dificuldade: fácil Ingredientes: 500ml de leite 2 ovos 4 pães franceses (fresco ou dormido) 1 lata de leite condensado Calda: 1 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de água Modo de preparo: Para a calda, caramelize uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro, fazendo uma calda, […]

 

 

Pudim dos sonhos
Tempo: 1h30 (+2h de geladeira)
Rendimento: 10
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
500ml de leite
2 ovos
4 pães franceses (fresco ou dormido)
1 lata de leite condensado
Calda:
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo:
Para a calda, caramelize uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro, fazendo uma calda, em uma panela, levando ao fogo médio, o açúcar e a água. Em seguida, bata todos os ingredientes do pudim no liqüificador, coloque na fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria. Quando dourar e estiver sequinho, tire do forno. Leve à geladeira por 2 horas, desenforme e sirva.

Colaborador: Leitora/leitor

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