Picadinho de porco: fica pronto em 40 minutos e é delicioso!

Picadinho de porco

  • Serve:

    6 porções
  • Tempo:

    40min
O picadinho de porco está dentro de um prato fundo redondo e branco e tem cor alaranjada. É possível ver o cheiro-verde por cima e o ovo cozido e a folha de salsa em um canto para decorar.
Foto: Stela Handa | Produção: Rosa Kloser e Zulmira Fátima dos Santos
Receita salva

Está sem ideia do que fazer para o almoço? Escolher um prato que consiga agradar a todos é o primeiro passo para uma refeição saborosa. O picadinho de porco é uma opção saborosa e que fica pronto rapidinho. Veja a receita e faça hoje mesmo. Rende até 6 porções!

Tempo: 40min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do picadinho de porco

  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou banha de porco
  • 2 tomates cortados em cubos (sem pele e sem sementes)
  • 900g de carne de porco em cubos pequenos
  • 225g de chouriço defumado picado, sem a tripa
  • Suco de 1 limão
  • 1 pimenta malagueta picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 ovos cozidos fatiados para decorar
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada para decorar

Modo de preparo

Em uma panela, frite a cebola na manteiga ou banha de porco até ficar macia. Acrescente os tomates e cozinhe, em fogo baixo, até o líquido secar. Junte a carne de porco e o chouriço. Mexa cortando o chouriço em pequenos pedaços. Mantenha no fogo por 25 minutos ou até a carne estar cozida. Acrescente o suco de limão e a pimenta malagueta e, em seguida, sal e pimenta-do-reino. Cozinhe, em fogo baixo, por 5 minutos. Transfira para uma tigela e decore com os ovos fatiados e a salsa.

 

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