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Peixe ao iogurte

Tempo: 50minRendimento: 4Dificuldade: fácil Ingredientes: 4 filés de peixe (merluza, congrio) 1 dente de alho amassado Sal a gosto 3 colheres (sopa) de azeite Suco de 1 limão Molho: 2 copos de iogurte natural (400g) 2 colheres (sopa) de alcaparras picadas Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo: Tempere o peixe com o alho, […]

 

 

Peixe ao iogurte
Tempo: 50min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
4 filés de peixe (merluza, congrio)
1 dente de alho amassado
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
Suco de 1 limão
Molho:
2 copos de iogurte natural (400g)
2 colheres (sopa) de alcaparras picadas
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:
Tempere o peixe com o alho, sal, o azeite de oliva e o suco de limão. Grelhe dos dois lados em uma frigideira com grelha, em fogo alto. Reserve. Misture os ingredientes do molho e sirva sobre os filés.

Colaborador: Vanessa Figueiredo/colaboradora

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