Pavê de maracujá com cookies de chocolate | Guia da Cozinha

Pavê de maracujá com cookies de chocolate

  • Serve:

    6 porções
  • Tempo:

    1h (+4h de geladeira)
Pavê de maracujá com cookies de chocolate
Foto: André Fortes | Produção: Vânia Araújo/Maria Olinda Cabral
Receita salva

Pavê é uma das sobremesas mais apreciadas pelos brasileiros. Por isso, confira esta receita incrível de Pavê de maracujá com cookies de chocolate e faça para a sobremesa! Só de olhar já dá água na boca!

Tempo: 1h (+4h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Pavê de maracujá com cookies de chocolate

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor incolor
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 2 xícaras (chá) de chantilly
  • 2 pacotes de cookies de chocolate triturado (400g)
  • 2 bolos inglês tipo Pullman® sabor baunilha esfarelados

Calda

  • 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Misture os ingredientes da calda e reserve.

No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de maracujá, o creme de leite e a gelatina hidratada na água e dissolvida em banho-maria.

Transfira para uma tigela e misture o chantilly delicadamente.

Reserve um pouco de cookies para decorar.

Em um refratário médio, faça uma camada com metade dos cookies restantes, uma camada de creme e uma de bolo.

Umedeça com a calda e repita as camadas, finalizando com o creme.

Leve à geladeira por 4 horas.

Polvilhe com os cookies reservados e sirva.

 

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

 

LEIA MAIS

faça um comentário

Mais receitas para você

receita de mousse de chocolate branco com calda de maracujá

Mousse de chocolate branco com calda de maracujá

Leve e deliciosa, essa receita de mousse de chocolate branco com calda de maracujá é muito fácil de fazer. Confira aqui o passo a passo!

receita de bolo de cocada com morango

Bolo de cocada com morango

Nos dias de calor, que tal um bolo de cocada com morango geladinho para completar sua refeição? Aprenda a fazer e experimente!

Gelatina real

Gelatina real

Confira esta receita de gelatina real, um doce muito fácil de fazer e que vai agradar toda sua família nos dias de calor que estão chegando!

receita de paleta mexicana

Paleta mexicana

Aprenda agora mesmo esta receita de paleta mexicana com creme de leite em pó e recheio de caramelo deliciosa e refrescante para o fim de semana!

Na foto, o sorvete caseiro de frutas vermelhas está disposto em uma taça de vidro. O sorvete está decorado com amora e calda de morango

Sorvete caseiro de frutas vermelhas

Você sabia que é muito fácil fazer sorvete em casa? Conheça a receita do sorvete caseiro de frutas vermelhas e experimente esta delícia!

receita bem-casado de travessa

Bem-casado de travessa

Que tal uma sobremesa diferente e muito saborosa para o próximo almoço em família? Experimente esse bem-casado de travessa e delicie-se!

Receita salva com sucesso... Veja o seu Livro de receitas