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Pavê de licor

Tempo: 2h (+4h de geladeira)Rendimento: 10Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor de 12g 3 colheres (sopa) de água 400g de chocolate branco derretido 1 lata de creme de leite 1 xícara (chá) de licor de cacau 1 xícara (chá) de leite fervente 300g de chocolate meio amargo derretido 2 pacotes […]

 

 

Pavê de licor
Tempo: 2h (+4h de geladeira)
Rendimento: 10
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 envelope de gelatina em pó sem sabor de 12g
3 colheres (sopa) de água
400g de chocolate branco derretido
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de licor de cacau
1 xícara (chá) de leite fervente
300g de chocolate meio amargo derretido
2 pacotes de biscoito tipo champanhe
Raspas de chocolate meio amargo para decorar

Modo de preparo:
Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria. Bata no liquidificador junto com os demais ingredientes, menos o chocolate meio amargo e o biscoito. Em um refratário grande, alterne camadas de biscoitos, creme e chocolate meio amargo, terminando com o creme. Decore com raspas de chocolate e leve à geladeira por 4 horas.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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