Pavê de banana com cobertura de chocolate. Saiba como fazer

Pavê de banana com cobertura de chocolate

  • Serve:

    8 porções
  • Tempo:

    2 horas
Pavê de banana com cobertura de chocolate
Foto: Marcelo Breyne/Colaborador
Receita salva

Esse pavê de banana com cobertura de chocolate é fácil de fazer e vai deixar todo mundo com água na boca. Veja como é simples preparar essa maravilha!

Tempo: 2 horas (+3 horas na geladeira).
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do pavê de banana com cobertura de chocolate

  • 1 pacote de biscoito tipo maisena

Recheio:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 5 bananas-nanicas maduras
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 5 colheres (sopa) de água
  • 3 claras em neve   

Cobertura:

  • 200g de chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o açúcar, as bananas e a água e leve ao fogo por 10 minutos ou até as bananas ficarem macias.

Coloque no liquidificador, acrescente o creme de leite e a gelatina hidratada na água e dissolvida em banho-maria.

Bata até virar um creme homogêneo e em uma tigela, misture delicadamente as claras em neve.

Em uma forma de fundo removível, intercale camadas de biscoito e de creme, terminando em creme.

Derreta o chocolate em banho-maria, misture o creme de leite e espalhe sobre o pavê.

Leve para gelar por 3 horas. Desenforme e sirva.

Simples, não é mesmo? Faça esse delicioso pavê de banana com cobertura de chocolate e conta para gente nos comentários como ficou!

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