Pastelzinho de presunto e queijo: receita perfeita para festinhas!

Pastelzinho de presunto e queijo

  • Serve:

    40 unidades
  • Tempo:

    1h20 (+20min de descanso)
receita de pastelzinho de presunto e queijo com recheio aparente e escorrendo.
Foto: Stela Handa | Produção: Rosa Kloser/Zulmira Fátima dos Santos
Receita salva

As receitas de pastel sempre fazem sucesso nas comemorações. Mas que tal deixá-lo um pouco mais saudável, preparando uma versão deliciosa e assada de pastelzinho de presunto e queijo? O preparo rende 40 unidades super-recheadas, experimente hoje mesmo!

Tempo: 1h20 (+20min de descanso)
Rendimento: 40 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes do pastelzinho de presunto e queijo

  • 2 colheres (sobremesa) de fermento biológico seco
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Óleo para untar
  • 1 gema para pincelar

Recheio

  • 300g de presunto fatiado
  • 300g de queijo mussarela fatiado
  • 1 tomate sem pele e sem sementes picado
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (café) de sal
  • Orégano a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e a água morna até dissolver por completo. Adicione o sal, o óleo e coloque, aos poucos, a farinha de trigo, amassando até ficar homogêneo. Deixe descansar por 20 minutos. Retire porções de massa com as mãos, abra e coloque meia fatia de presunto, meia de mussarela, uma porção de tomate, de cebola, de sal e orégano em cada uma. Feche em formato de pasteizinhos, apertando as bordas com um garfo. Coloque em uma fôrma untada com óleo, pincele com gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva.

COLABORAÇÃO: Mirian Soro

 

LEIA TAMBÉM:

 

 

faça um comentário

Mais receitas para você

receita de bolo de fubá cremoso com calda de goiabada

Bolo de fubá cremoso com calda de goiabada

Que tal preparar um bolinho com cara de receita de vó hoje mesmo?

receita de banana caramelada

Banana caramelada

Essa delícia pode ser feita em casa de maneira rápida e prática

receita de bolinho de carne-seca

Bolinho de carne-seca

Esse bolinho de carne-seca é perfeito para servir como aperitivo!

receita de pão integral com queijos

Pão integral com queijos

Aprenda a preparar um delicioso pão integral caseiro e surpreenda-se com o sabor!

receita de estrogonofe vegetariano

Estrogonofe vegetariano

Aprenda a preparar um delicioso estrogonofe usando soja

Receita salva com sucesso... Veja o seu Livro de receitas