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Pastel de carne

Tempo: 1h30Rendimento: 30Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas 500g de carne moída 2 cubos de caldo de galinha 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado 500g de massa para pastel (comprada pronta) Óleo para fritar Modo de preparo: Em uma panela, leve ao fogo o […]

 

 

Pastel de carne
Tempo: 1h30
Rendimento: 30
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
500g de carne moída
2 cubos de caldo de galinha
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
500g de massa para pastel (comprada pronta)
Óleo para fritar

Modo de preparo:
Em uma panela, leve ao fogo o azeite, a cebola, a azeitona e refogue por 5 minutos. Acrescente a carne e o caldo de galinha. Refogue bem, mexendo de vez em quando, até a carne secar. Misture o cheiro-verde e deixe esfriar. Recheie as massas, feche e aperte as bordas com um garfo. Frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel-toalha e sirva quente.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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