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Pacu recheado

Tempo: 1hRendimento: 8Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 peixe pacu inteiro limpo e aberto Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 tomates picados 1 cebola picada 1 pimentão amarelo picado 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado 1 dente de alho picado 1 colher (sopa) de mostarda Suco de 1 limão Modo de preparo: Tempere o peixe com sal […]

 

 

Pacu recheado
Tempo: 1h
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 peixe pacu inteiro limpo e aberto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 tomates picados
1 cebola picada
1 pimentão amarelo picado
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
1 dente de alho picado
1 colher (sopa) de mostarda
Suco de 1 limão

Modo de preparo:
Tempere o peixe com sal e pimenta, coloque sobre uma grelha com a parte das escamas para baixo e reserve. Em uma tigela, coloque o tomate, a cebola, o pimentão, o cheiro-verde, o alho, a mostarda, o limão, tempere com sal e pimenta e misture. Espalhe sobre a carne do peixe e leve à grelha da churrasqueira por 40 minutos ou até assar o peixe. Retire e sirva.

Colaborador: Adriana Rocha

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