Pacu ensopado: impossível resistir a essa delícia! | Guia da Cozinha

Pacu ensopado

  • Serve:

    6 porções
  • Tempo:

    30min
Pacu ensopado
Foto: André Fortes/Colaborador | Produção: Zulmira Fátima dos Santos/Vânia Araújo
Receita salva

O pacu ensopado é uma receita de dar água na boca! Saiba como preparar essa delícia superprática que pode ser a protagonista do almoço de família:

Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Pacu ensopado

  • 1,2kg de pacu em postas
  • Sal e molho de pimenta vermelha a gosto
  • Suco de 1 limão
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola em cubos
  • 1 pimentão verde em cubos
  • 1 pimentão amarelo em cubos
  • 4 tomates sem pele e sem sementes em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de coentro picado

Modo de preparo

Tempere o peixe com sal e o suco de limão. Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e refogue o alho por 3 minutos ou até dourar.

Adicione a cebola, os pimentões e refogue por 5 minutos.

Despeje o tomate, a água e cozinhe por 5 minutos.

Disponha as postas na panela cobrindo com o refogado.

Tampe e cozinhe, em fogo baixo, por 15 minutos.

Transfira para uma travessa, com cuidado, para não desmanchar, polvilhe com a salsa e o coentro. Sirva.

 

COLABORAÇÃO: Denise Bologna Amantini

 

LEIA TAMBÉM

faça um comentário

Mais receitas para você

Salmão ao molho de limão siciliano

Salmão ao molho de limão siciliano

Corre pra cozinha e mãos à obra!

Picanha na laranja

Picanha na laranja

Picanha é uma delícia, com laranja fica ainda mais. Que tal experimentar esta receita de Picanha na laranja? Aprenda a preparar esta delícia!

Costela com mandioca e bacon

Costela com mandioca e bacon

Já sabe o que vai comer no final de semana? Aposte nessa costela com mandioca e bacon! Uma receita saborosa, com ingredientes fáceis e um visual apetitoso!

Receita de carne assada com almeirão

Carne assada com almeirão

Nada é melhor do que reunir a família à mesa aos domingos, não é? Deixe esse momento ainda mais especial com essa carne assada com almeirão!

Espetinho de carne com legumes

Espetinho de carne com legumes

O espetinho de carne com legumes é a escolha perfeita para se preparar em uma festa com a galera ou até mesmo em um final de semana para a família!

receitas com picanha: Picanha com requeijão e alho

Picanha com requeijão e alho

A receita de picanha com requeijão e alho pode ser uma excelente escolha para você preparar em um almoço ou em alguma ocasião especial!

Receita salva com sucesso... Veja o seu Livro de receitas