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Omelete gratinada

Tempo: 1hRendimento: 6Dificuldade: fácil Ingredientes: 6 ovos Sal a gosto 200g de queijo mussarela fatiado 200g de presunto fatiado 1 xícara (chá) de leite 1/4 de lata de creme de leite 2 ovos 1/2 copo de requeijão cremoso 50g de queijo parmesão ralado Modo de preparo: Em uma frigideira antiaderente pequena, frite, em fogo médio, […]

 

 

Omelete gratinada
Tempo: 1h
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
6 ovos
Sal a gosto
200g de queijo mussarela fatiado
200g de presunto fatiado
1 xícara (chá) de leite
1/4 de lata de creme de leite
2 ovos
1/2 copo de requeijão cremoso
50g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:
Em uma frigideira antiaderente pequena, frite, em fogo médio, a omelete feita com 1 ovo batido com sal até fritar e dourar dos dois lados. Faça isso com os demais ovos, formando assim 6 omeletes. Em um refratário, alterne camadas com duas omeletes em cada camada, mussarela e presunto. Em uma tigela, misture os demais ingredientes e coloque sobre as omeletes no refratário. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar e dourar levemente. Retire do forno e sirva.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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