Mousse belga - Guia da Cozinha
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Mousse belga

  • fácil
  • 6
  • 30min
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admin 1 de janeiro, 2015

Tempo: 30min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
170g de chocolate ao leite derretido
170g de chocolate meio amargo derretido
1 colher (sopa) de manteiga com sal derretida
1 xícara (chá) de chantilly pronto
1 clara batida em ponto de neve
1 colher (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de geleia de laranja
2 colheres (sopa) de água

Modo de preparo:
Misture os chocolates com a manteiga. Acrescente o chantilly e a clara batida com o açúcar até obter um suspiro e misture delicadamente com uma colher. Despeje em uma compoteira ou refratário médio. Dissolva a geleia na água e regue a musse. Sirva em seguida.

Colaborador: Vanessa Figueiredo/colaboradora