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Músculo saboroso

Tempo: 1h30Rendimento: 4Dificuldade: fácil Ingredientes: 3 tomates picados 1 cebola picada 3 cubos de caldo de costela 1/2 xícara (chá) de salsão picado 1 folha de louro 1kg de músculo em pedaços 1/2 xícara (chá) de azeite 2 xícaras (chá) de leite Modo de preparo: Em uma panela de pressão, coloque os ingredientes e misture […]

 

 

Músculo saboroso
Tempo: 1h30
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
3 tomates picados
1 cebola picada
3 cubos de caldo de costela
1/2 xícara (chá) de salsão picado
1 folha de louro
1kg de músculo em pedaços
1/2 xícara (chá) de azeite
2 xícaras (chá) de leite

Modo de preparo:
Em uma panela de pressão, coloque os ingredientes e misture bem. Leve ao fogo médio com a panela tampada por 35 minutos após pegar pressão. Retire a tampa e deixe no fogo médio, mexendo de vez em quando, até formar um molho cremoso. Retire do fogo transfira para uma travessa e sirva.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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