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Molho de macarrão para gratinar

Tempo: 25minRendimento: 5Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos 1 xícara (chá) de presunto magro em cubos 1 colher (chá) de orégano 1 xícara (chá) de tomate sem pele e sem sementes picado 1/2 xícara (chá) de azeitona preta picada 1 pacote de macarrão tipo penne cozido ‘al dente’ (500g) 1 […]

 

 

Molho de macarrão para gratinar
Tempo: 25min
Rendimento: 5
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
1 xícara (chá) de presunto magro em cubos
1 colher (chá) de orégano
1 xícara (chá) de tomate sem pele e sem sementes picado
1/2 xícara (chá) de azeitona preta picada
1 pacote de macarrão tipo penne cozido ‘al dente’ (500g)
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 lata de creme de leite
Sal e noz-moscada a gosto
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:
Em um refratário quadrado, coloque a mussarela, o presunto, o orégano, o tomate e a azeitona. Misture e adicione a massa cozida. Misture novamente com delicadeza. Em uma tigela, misture o leite com o creme de leite e tempere com sal e noz-moscada. Despeje sobre a massa e polvilhe com o parmesão. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar. Sirva em seguida.

Colaborador: Denise Bologna Amantini/colaboradora

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