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Molho de azeitona

Tempo: 20minRendimento: 6Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite ou óleo 1/2 cebola pequena picada 1 dente de alho picado 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes e pretas picadas 4 colheres (sopa) de maionese Sal e pimenta-do-reino a gosto 3 colheres (sopa) de salsa picada Modo de preparo: Aqueça o azeite em uma panela, […]

 

 

Molho de azeitona
Tempo: 20min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 colher (sopa) de azeite ou óleo
1/2 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes e pretas picadas
4 colheres (sopa) de maionese
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de preparo:
Aqueça o azeite em uma panela, em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 2 minutos. Adicione a azeitona e cozinhe por 2 minutos. Tire do fogo e deixe amornar. Misture a maionese, tempere com sal, pimenta e salsa e sirva em seguida, acompanhado de lombo fatiado.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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