Molho de abobrinha e muçarela: receita ideal para qualquer massa

Molho de abobrinha e muçarela

  • Serve:

    6 porções
  • Tempo:

    30min
Molho de abobrinha e muçarela
Foto: Stela Handa/Colaboradora | Produção: Lívia Badan/Zulmira Fátima dos Santos
Receita salva

Quer aprender a fazer um molho delicioso para o seu macarrão? Então confira a receita de Molho de abobrinha e muçarela: fácil de preparar e uma delícia!

Tempo: 30min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Molho de abobrinha e muçarela

  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 xícara (chá) de abobrinha italiana sem sementes em cubos
  • 200g de creme de leite
  • Sal, pimenta-do-reino e hortelã fresca picada a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de queijo muçarela ralada

Modo de preparo

Aqueça uma panela com a manteiga e refogue a cebola e o alho por 3 minutos.

Adicione a abobrinha e cozinhe por 5 minutos em fogo médio.

Acrescente o creme de leite, sal e pimenta e deixe levantar fervura.

Cozinhe por 5 minutos em fogo baixo e desligue.

Acrescente a massa de sua preferência cozida al dente e escorrida, a hortelã, a muçarela e misture bem.

Transfira para uma travessa e sirva.

Se desejar, decore com folhas de hortelã.

O que achou desse molho de abobrinha e muçarela? Conta pra gente nos comentários.

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