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Massa básica para macarrão saborosa

Tempo: 2hRendimento: 1Dificuldade: médio Ingredientes: 5 ovos 3 colheres (sopa) de água 50g de queijo parmesão ralado 500g de farinha de trigo Modo de preparo: Em uma tigela, coloque os ovos, a água e o queijo e bata bem, com um garfo, até ficar homogêneo. Acrescente a farinha e misture bem sovando a massa até […]

 

 

Massa básica para macarrão saborosa
Tempo: 2h
Rendimento: 1
Dificuldade: médio

Ingredientes:
5 ovos
3 colheres (sopa) de água
50g de queijo parmesão ralado
500g de farinha de trigo

Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque os ovos, a água e o queijo e bata bem, com um garfo, até ficar homogêneo. Acrescente a farinha e misture bem sovando a massa até não grudar nas mãos. Se necessário, acrescente mais farinha. Abra a massa com um rolo de macarrão e corte em tiras ou abra a massa e corte para lasanha, canelone ou outro tipo de corte de macarrão. Cozinhe em água fervente e sirva como desejar.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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