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Manjar do daniel

Tempo: 40min (+12h de geladeira)Rendimento: 8Dificuldade: fácil Ingredientes: Manjar: 2 xícaras (chá) de maisena 1,5 litro de leite 1 vidro leite de coco (200ml) 2 xícaras (chá) de açúcar 100g de coco seco ralado grosso Calda: 3/4 de xícara (chá) de água 1/2 xícara (chá) açúcar 200g de ameixa seca sem caroço 1 cravo Modo […]

 

 

Manjar do daniel
Tempo: 40min (+12h de geladeira)
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
Manjar:
2 xícaras (chá) de maisena
1,5 litro de leite
1 vidro leite de coco (200ml)
2 xícaras (chá) de açúcar
100g de coco seco ralado grosso
Calda:
3/4 de xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) açúcar
200g de ameixa seca sem caroço
1 cravo

Modo de preparo:
Dissolva a maisena no leite e coloque em uma panela com o restante dos ingredientes do manjar. Misture sem parar e mantenha em fogo médio até encopar bem. Transfira para uma fôrma média de buraco no meio decorada e leve à geladeira por 12 horas. Para a calda, coloque em uma panela a água junto com o açúcar. Quando começar a ficar bem dourada coloque as ameixas, o cravo e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo. Desenforme o manjar e regue com a calda.

Colaborador: Divulgação

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