Receita de maminha na cerveja com batatas: a estrela do seu jantar!

Receita de maminha na cerveja com batatas

  • Serve:

    5
  • Tempo:

Receita de maminha na cerveja com batatas
FOTO: Rodrigo Moreira – JOBZ Fotografia | PRODUÇÃO: Livia Badan – JOBZ Fotografia
Receita salva

Tempo: 1h
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da maminha na cerveja com batatas

  • 5 batatas médias em cubos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 lata de cerveja clara
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1/4 de xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1,1kg maminha (peça)
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de preparo

Cozinhe as batatas em água fervente com sal por 3 minutos e escorra. Misture a cerveja, o alho, o caldo dissolvido na água e o extrato. Retire o excesso de gordura da carne e tempere com sal e pimenta. Coloque em uma assadeira com as batatas ao redor. Regue com a marinada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos. Regue de tempos em tempos ou até dourar as batatas e a carne assar. Coloque em uma travessa. Polvilhe a batata com cheiro-verde e sirva.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

LEIA MAIS

faça um comentário

Mais receitas para você

Frutas e sucos da primavera

Sucos da primavera: saiba quais são as melhores frutas da época

Saiba quais são as frutas e os sucos para se consumir na primavera!

Jantar prático e barato

Jantar prático e barato: 30 opções econômicas e deliciosas

Veja 30 opções de receitas para um jantar prático e econômico!

Empada de muçarela, tomate-seco e salame

Empada de muçarela, tomate seco e salame

Sirva essa delícia receita nas reuniões em família. Todos vão adorar!

Tortas salgadas

35 tortas salgadas fáceis de fazer

É uma torta mais gostosa que a outra. Confira como prepará-las!

Receitas com frango desfiado

Receitas com frango desfiado: 12 ideias para variar o cardápio no dia a dia

Confira nossa lista e tenha refeições ainda mais saborosas!

Carne louca com arroz

Carne louca com arroz

A receita fica pronta em 45 minutos!

Receita salva com sucesso... Veja o seu Livro de receitas