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Maionese tradicional

Tempo: 20min (+1h de geladeira)Rendimento: 10Dificuldade: fácil Ingredientes: 1kg de batatas cozidas em cubos 2 cenouras cozidas em cubos 2 xícaras (chá) de vagem picada e cozida 1 cebola ralada 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas 1 lata de ervilha escorrida 1 lata de milho verde escorrido 3 colheres (sopa) de azeite 1 vidro […]

 

 

Maionese tradicional
Tempo: 20min (+1h de geladeira)
Rendimento: 10
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1kg de batatas cozidas em cubos
2 cenouras cozidas em cubos
2 xícaras (chá) de vagem picada e cozida
1 cebola ralada
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
1 lata de ervilha escorrida
1 lata de milho verde escorrido
3 colheres (sopa) de azeite
1 vidro de maionese (500g)
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:
Misture a batata, a cenoura, a vagem, a cebola, as azeitonas, a ervilha, o milho, o azeite, a maionese, sal e pimenta. Transfira para uma travessa e decore a gosto. Leve à geladeira por 1 hora antes de servir.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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