Maionese de mandioca: perfeita para servir no almoço

Maionese de mandioca

  • Serve:

    8 porções
  • Tempo:

    20min (+2h de geladeira)
Maionese de mandioca
Foto: Rodrigo Moreira – JOBZ Fotografia/Colaborador | Produção: Livia Badan – JOBZ Fotografia
Receita salva

Quer um acompanhamento delicioso para o almoço? A maionese de mandioca é fácil, prática e muito saborosa! Veja como preparar essa receita:

Tempo: 20min (+2h de geladeira)
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Maionese de mandioca

  • 2 xícaras (chá) de mandioca cozida e picada
  • 1 xícara (chá) de mandioquinha cozida e picada
  • 1 cenoura cozida em cubos
  • 1 xícara (chá) de vagem cozida e picada
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
  • 1/4 de xícara (chá) de cebolinha picada
  • 2 xícaras (chá) de maionese
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Suco de 1/2 limão
  • Azeite de oliva para regar

Modo de preparo 

Em uma tigela, misture a mandioca, a mandioquinha, a cenoura, a vagem, a salsinha, a cebolinha, a maionese, o sal, a pimenta e o limão.

Leve à geladeira por 1 hora. Regue com azeite, decore como desejar e sirva.

COLABORAÇÃO: Vanessa Figueiredo

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