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Maionese de atum e abóbora

Tempo: 20min (+2h de geladeira)Rendimento: 5Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 latas de atum sólido escorrido 2 xícaras (chá) de abóbora cozida em cubos 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado Suco de 1 limão 3 colheres (sopa) de azeite 2 xícaras (chá) de maionese Sal e pimenta-do-reino a gosto Folhas de rúcula para decorar Modo de preparo: […]

 

 

Maionese de atum e abóbora
Tempo: 20min (+2h de geladeira)
Rendimento: 5
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2 latas de atum sólido escorrido
2 xícaras (chá) de abóbora cozida em cubos
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
Suco de 1 limão
3 colheres (sopa) de azeite
2 xícaras (chá) de maionese
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Folhas de rúcula para decorar

Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o atum, a abóbora, o cheiro-verde, o limão, o azeite, a maionese, o sal e a pimenta. Leve à geladeira por 2 horas e sirva em uma travessa decorada com folhas de rúcula.

Colaborador: Vanessa Figueiredo/colaboradora

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