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Linguiça com batata

Tempo: 30minRendimento: 6Dificuldade: fácil Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1kg de batatas cortadas em pedaços 1kg de linguiça fresca cortada em pedaços Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 colheres (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de colorau 1 xícara (chá) de água Modo de preparo: […]

 

 

Linguiça com batata
Tempo: 30min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
4 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1kg de batatas cortadas em pedaços
1kg de linguiça fresca cortada em pedaços
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de colorau
1 xícara (chá) de água

Modo de preparo:
Em uma panela de pressão, coloque o azeite, a cebola, o alho e frite por 5 minutos. Acrescente a batata, a linguiça, sal, pimenta, a salsa e o colorau, misturando bem. Junte a água, tampe a panela e leve ao fogo por 15 minutos depois de pegar pressão. Retire toda a pressão, abra a panela e sirva.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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