Linguiça calabresa com alho e cebola: porção deliciosa para reunir os amigos!

Linguiça calabresa com alho e cebola

  • Serve:

    6 porções
  • Tempo:

    30min
Na imagem há uma travessa de ferro com linguiça calabresa com alho e cebola
Foto: André Fortes | Produção: Vânia Araújo
Receita salva

Quando convidamos amigos ou parentes para nos visitarem em casa, logo pensamos em algo para servir. Por isso, separamos aqui uma porção deliciosa de linguiça calabresa com alho e cebola para você preparar e receber muitos elogios!

Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da linguiça calabresa com alho e cebola

  • 15 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1kg de linguiça calabresa fatiada
  • 2 cebolas cortadas em pétalas finas
  • Sal e molho de pimenta a gosto
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada

Modo de preparo

Coloque os dentes de alho em uma panela e cubra com água. Em fogo baixo, cozinhe por 7 minutos, escorra e corte o alho em lâminas. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo, em fogo médio, e frite a calabresa por 10 minutos ou até dourar. Reserve em uma travessa. Na mesma frigideira, frite a cebola e o alho por 7 minutos ou até dourar. Tempere com sal e molho de pimenta, regue com o vinagre e frite por 1 minuto. Despeje a linguiça e aqueça por 2 minutos. Coloque em um refratário, polvilhe com a cebolinha e sirva, se desejar, acompanhada de pão francês fatiado.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

 

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