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Linguiça ao vinho

Tempo: 40minRendimento: 4Dificuldade: fácil Ingredientes: 1/2kg de batata 1/2kg de linguiça cortada ao meio 2 colheres (sopa) de alecrim 2 colheres (sopa) de óleo 2 colheres (sopa) de margarina 100ml de vinho branco seco Modo de preparo: Em uma panela com água, cozinhe as batatas cortadas em pedaços por 10 minutos. Escorra e reserve. Em […]

 

 

Linguiça ao vinho
Tempo: 40min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1/2kg de batata
1/2kg de linguiça cortada ao meio
2 colheres (sopa) de alecrim
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de margarina
100ml de vinho branco seco

Modo de preparo:
Em uma panela com água, cozinhe as batatas cortadas em pedaços por 10 minutos. Escorra e reserve. Em uma frigideira, frite a linguiça
e o alecrim no óleo e na manteiga até corar. Junte o vinho branco e deixe cozinhar, virando sempre, por 5 minutos. Retire e disponha no centro de um prato. Frite as batatas na gordura da linguiça por alguns minutos, mexendo sempre. Disponha ao redor das linguiças e sirva decorado com o alecrim.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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