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Lasanha quatro queijos com frango

Tempo: 40minRendimento: 10Dificuldade: médio Ingredientes: 2 colheres (sopa) de margarina 1 cebola ralada 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 litro de leite 100g de queijo provolone 100g de queijo prato 100g de queijo mussarela 1 copo de requeijão sabor cheddar (comprado pronto) 1 pacote de massa para lasanha cozida (500g) 1 peito de […]

 

 

Lasanha quatro queijos com frango
Tempo: 40min
Rendimento: 10
Dificuldade: médio

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de margarina
1 cebola ralada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 litro de leite
100g de queijo provolone
100g de queijo prato
100g de queijo mussarela
1 copo de requeijão sabor cheddar (comprado pronto)
1 pacote de massa para lasanha cozida (500g)
1 peito de frango cozido desfiado (500g)
50g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:
Em uma panela, leve ao fogo a margarina até derreter. Acrescente a cebola e refogue até dourar levemente. Junte a farinha, mexendo sem parar, e adicione o leite até começar a engrossar. Acrescente os queijos provolone, prato, mussarela e o requeijão. Reserve. Em uma fôrma, coloque camadas de creme, massa e frango, até terminarem os ingredientes. Polvilhe com o queijo parmesão ralado. Leve ao forno, preaquecido, por 20 minutos ou até gratinar. Retire e sirva.

Colaborador: Isa Maria Ubaldini/colaboradora

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