Lasanha de espinafre com linguiça: uma junção incrível de sabores

Lasanha de espinafre com linguiça

  • Serve:

    6 porções
  • Tempo:

    1h20
Lasanha de espinafre com linguiça
FOTO: Rodrigo Moreira – JOBZ Fotografia | PRODUÇÃO: Livia Badan – JOBZ Fotografia
Receita salva

Que tal surpreender na cozinha, preparando uma lasanha de espinafre com linguiça? Uma receita especial que vai deixar todos com água na boca!

Tempo: 1h20
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Lasanha de espinafre com linguiça

  • 1 pacote de massa para lasanha fresca (500g)
  • 400g de queijo mussarela fatiado
  • 100g de queijo parmesão ralado para polvilhar

Molho

  • 5 gomos de linguiça toscana sem pele picada
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • Sal e noz-moscada ralada a gosto
  • 1 maço de espinafre limpo, cozido e picado
  • 2 caixas de creme de leite (200g cada)

Modo de preparo

Para o molho, aqueça uma panela, em fogo médio, e frite a linguiça no óleo até secar a água. Desligue e reserve.

Aqueça outra panela, em fogo médio, derreta a manteiga, coloque a farinha de trigo e frite por 3 minutos, mexendo.

Adicione o leite, aos poucos, mexendo até que forme um creme grosso.

Tempere com sal, noz-moscada, acrescente o espinafre, a linguiça frita e misture até uniformizar. Junte o creme de leite, mexa e desligue.

Para montar, faça camadas de molho, massa de lasanha, molho novamente e mussarela em um refratário médio.

Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente.

Desligue o forno, retire e sirva.

 

COLABORAÇÃO: Adriana Rocha

 

LEIA MAIS

faça um comentário

Mais receitas para você

Massa com camarão

Massa com camarão

Esta receita de Massa com camarão fica pronta em 30 minutos! É uma excelente opção para o almoço de domingo

Estrogonofe de camarão

Estrogonofe de camarão

Não tem quem não goste de um tradicional estrogonofe, não é? Que tal fugir do usual e preparar uma receita diferente? Confira este Estrogonofe de camarão!

Canelone 3 queijos

Canelone 3 queijos

Quer uma opção diferente para o jantar? Então aposte neste canelone 3 queijos! É muito prático e fica muito gostoso. Todo mundo vai se apaixonar!

Lasanha de pupunha com bacalhau, cogumelos frescos e alho poró

Lasanha de pupunha com bacalhau, cogumelos frescos e alho-poró

No almoço de Páscoa não pode faltar o bacalhau. Mas podemos inovar ao saborear esse peixe delicioso!

Nhoque de mandioca com ragu de linguiça

Nhoque de mandioca com ragu de linguiça

Nhoque de mandioca com ragu é uma delícia! Receita quentinha e supersaborosa, perfeita para servir em um almoço de família

Pizza de mussarela na panela de pressão

Pizza de mussarela na panela de pressão

Você já fez uma pizza na panela de pressão? A pizza de mussarela feita na pressão é uma forma diferente de comer um dos pratos mais amados

Receita salva com sucesso... Veja o seu Livro de receitas