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Isca de peixe ao molho de mostarda

Tempo: 40minRendimento: 4Dificuldade: fácil Ingredientes: 800g de filé de tilápia em tiras 1 dente de alho amassado Sal a gosto Suco de 1 limão 2 ovos batidos 1 xícara (chá) de farinha de trigo Óleo para fritar Molho: 1 xícara (chá) de maionese 1/2 xícara (chá) de creme de leite 2 colheres (sopa) de mostarda […]

 

 

Isca de peixe ao molho de mostarda
Tempo: 40min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
800g de filé de tilápia em tiras
1 dente de alho amassado
Sal a gosto
Suco de 1 limão
2 ovos batidos
1 xícara (chá) de farinha de trigo
Óleo para fritar
Molho:
1 xícara (chá) de maionese
1/2 xícara (chá) de creme de leite
2 colheres (sopa) de mostarda
1 pitada de açúcar
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:
Tempere o peixe com o alho, o sal e o limão. Passe pelos ovos, pela farinha de trigo e frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel absorvente. Misture todos os ingredientes do molho e sirva em seguida acompanhando as iscas.

Colaborador: Vanessa Figueiredo/colaboradora

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