Hambúrguer caseiro recheado: delicioso e fácil de fazer

Hambúrguer caseiro recheado

  • Serve:

    5 porções
  • Tempo:

    40min
Hambúrguer caseiro recheado
Foto: Stela Handa/Colaboradora | Produção: Stela Handa/Maria Olinda Cabral
Receita salva

Está em busca de um jantar prático e suculento? O hambúrguer caseiro recheado é uma ótima pedida! Saiba como fazer essa receita deliciosa:

Tempo: 40min
Rendimento: 5
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Hambúrguer caseiro recheado

  • 2 fatias de pão de fôrma sem casca
  • 800g de carne moída
  • 2 gomos de linguiça toscana sem pele esmigalhada
  • 1 cebola picada
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 5 fatias grossas de queijo prato
  • 4 colheres (sopa) de óleo

Molho rosê

  • 5 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 3 colheres (sopa) de ketchup
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite

Modo de preparo

Em uma tigela, umedeça o pão com água, aperte bem para sair todo o líquido e esmigalhe com os dedos.

Adicione a carne, a linguiça, a cebola, o ovo, sal, pimenta e misture bem.

Amasse bem com as mãos até ficar homogêneo e divida em 10 porções.

Modele 10 hambúrgueres achatados, disponha uma fatia de queijo dobrada sobre metade deles e cubra com outro hambúrguer, apertando a lateral para fechar.

Aqueça uma frigideira grossa com o óleo e doure os hambúrgueres por 3 minutos de cada lado.

Transfira para uma travessa e reserve. Em uma tigela, misture todos os ingredientes do molho até homogeneizar.

Cubra os hambúrgueres com o molho e, se desejar, sirva acompanhado de salada.

 

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

 

LEIA TAMBÉM

faça um comentário

Mais receitas para você

Carne grelhada com creme de brócolis

À procura de uma deliciosa receita para seu almoço? Aprenda então como fazer essa suculenta carne grelhada com creme de brócolis!

Acém na cerveja com legumes

Que tal deixar suas carnes ainda mais saborosas para ter refeições ainda melhores? Veja a receita de acém na cerveja com legumes!

Linguiça gratinada com batata

Linguiça gratinada com batata

Um bom acompanhamento faz toda a diferença na hora da refeição. Aprenda a fazer uma deliciosa linguiça gratinada com batata e não deixe de experimentar!

arroz na pressão com bacon e brócolis

Arroz na pressão com bacon e brócolis

Aprenda a fazer uma deliciosa receita de arroz na pressão com bacon e brócolis, que vai ser o maior sucesso em sua casa!

Filé de frango ao molho de requeijão

Filé de frango ao molho de requeijão

Quer fazer algo rápido e prático? Aprenda a fazer um delicioso filé de frango ao molho de requeijão! Fica pronto em apenas 35 minutos

Receita salva com sucesso... Veja o seu Livro de receitas