Grand Gateau: um doce de dar água na boca! Confira a receita

Grand Gateau

  • Serve:

    2 porções
  • Tempo:

    25 min
receita de grand gateau
Foto e produção: Fernando Teixeira/Natalia Ramuno
Receita salva

Quer deixar todo mundo babando com um doce maravilhoso? Aprenda a preparar o Grand Gateau: você não vai se arrepender!

Tempo: 25min
Rendimento: 2 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Grand Gateau

  • 2 ovos
  • 2 gemas
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 250g de chocolate meio amargo derretido
  • 4 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Chocolate derretido, castanhas e morangos para cobrir
  • Sorvete de creme para acompanhar

Modo de preparo

Em uma tigela, bata os ovos, as gemas, o açúcar e a farinha por 1 minuto. Adicione o chocolate e a manteiga e bata até ficar homogêneo.

Divida em forminhas untadas e polvilhadas com chocolate em pó, deixando espaço da borda.

Leve ao forno alto, preaquecido, por 7 minutos para ficar com uma crosta crocante por fora e cremoso por dentro.

Retire, coloque em um prato, cubra com chocolate derretido, castanhas e morangos. Coloque um sorvete em cada um e sirva em seguida.

 

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