Glacê real - Guia da Cozinha
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Glacê real

  • fácil
  • 12
  • 15min
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admin 1 de janeiro, 2014

Tempo: 15min
Rendimento: 12
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 clara
1 pitada de sal
1 colher (chá) de suco de limão
2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo:
Na tigela da batedeira, coloque a clara e o sal e bata por 5 minutos ou até obter ponto de neve. Adicione o suco de limão e o açúcar aos poucos batendo até obter picos firmes. Utilize para cobrir e decorar bolos. Pode-se tingir com corante alimentício para obter a cor desejada.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora