Fritada rostie: pronta em 30 minutos, rende 2 porções!

Fritada rostie

  • Serve:

    2 porções
  • Tempo:

    30min (+30min de geladeira)
Fritada rostie
FOTO: Stela Handa | PRODUÇÃO: Stela Handa/Aemi Maeda
Receita salva

Aprenda essa deliciosa receita de fritada rostie. Ela leva batata, ovos, presunto, requeijão, manteiga e queijo parmesão. Rápida e rende 2 porções!

Tempo: 30min (+30min de geladeira)
Rendimento: 2 porções
Dificuldade: Fácil

Ingredientes da Fritada rostie

  • 2 batatas grandes
  • 3 ovos batidos
  • 3 fatias de presunto em tiras
  • 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 50g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Rale a batata no ralo grosso e coloque em uma peneira. Despeje água fervente sobre as batatas, escorra e leve à geladeira por 30 minutos.

Transfira para uma tigela e misture os ovos, o presunto, o requeijão, sal, pimenta e cheiro-verde.

Em uma frigideira antiaderente média, derreta a manteiga, em fogo médio, e coloque a mistura.

Deixe fritar por 3 minutos e, com o auxílio de um prato, vire a fritada, deixando por mais 3 minutos ou até dourar.

Transfira para um prato, polvilhe com o parmesão, decore como desejar e sirva.

 

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

 

LEIA TAMBÉM

faça um comentário

Mais receitas para você

Estrogonofe de camarão

Estrogonofe de camarão

Não tem quem não goste de um tradicional estrogonofe, não é? Que tal fugir do usual e preparar uma receita diferente? Confira este Estrogonofe de camarão!

Bacalhau na moranga

Bacalhau na moranga

A Páscoa é uma data especial e, por isso, merece refeições especiais ao lado da família. Confira então este Bacalhau na moranga!

Envelope de Couve e Salmão

Envelope de couve e salmão

Aprenda esta receita muito fácil e prática de envelope de couve e salmão, que fica superdeliciosa e é um prato muito saudável!

Peixe assado com farofa de castanha

Peixe assado com farofa de castanha

Que tal uma receita incrível de peixe para o almoço de domingo? Confira e faça este Peixe assado com farofa de castanha para a família!

Arroz cremoso de peixe

Arroz cremoso de peixe

Confira este Arroz cremoso de peixe que rende o suficiente para 4 pessoas e fica pronto em apenas trinta minutinhos!

Receita salva com sucesso... Veja o seu Livro de receitas