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Frigideira de carne moída

Tempo: 30minRendimento: 6Dificuldade: fácil Ingredientes: 4 ovos 1 dente de alho picado 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso Sal, pimenta e salsa picada a gosto 50g de queijo parmesão ralado 500g de carne moída refogada a gosto 1 xícara (chá) de sobras de arroz Margarina para untar Modo de preparo: No liquidificador, bata os ovos, […]

 

 

Frigideira de carne moída
Tempo: 30min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
4 ovos
1 dente de alho picado
1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
Sal, pimenta e salsa picada a gosto
50g de queijo parmesão ralado
500g de carne moída refogada a gosto
1 xícara (chá) de sobras de arroz
Margarina para untar

Modo de preparo:
No liquidificador, bata os ovos, o alho, o requeijão, sal, pimenta, salsa e o parmesão. Despeje em uma vasilha, adicione a carne e o arroz e bata com uma colher de pau até ligar. Despeje em uma frigideira grossa untada e leve ao fogo médio. Deixe dourar e vire em um prato. Transfira novamente para a frigideira para dourar do outro lado. Vire sobre um prato e sirva em seguida. Se desejar, decore com folhas de salsa e sirva acompanhada com fatias de limão.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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