Fricassé de carne: saiba como preparar essa delícia cremosa

Fricassé de carne

  • Serve:

    6 porções
  • Tempo:

    50 min
Fricassé de carne
Foto: Stela Handa/Colaboradora | Produção: Stela Handa/Maria Olinda Cabral
Receita salva

O fricassé de carne é uma opção versátil tanto para o almoço quanto para o jantar! Saiba como preparar essa delícia cremosa!

Tempo: 50min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Fricassé de carne

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1,5kg de alcatra em cubos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
  • 2 xícaras (chá) de Catupiry®
  • Batata palha para polvilhar

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite, em fogo alto, e doure a carne. Retire e reserve.

Na mesma panela, refogue a cebola e o alho por 4 minutos.

Volte a carne para a panela e junte o milho. Refogue por 2 minutos.

Tempere com sal, pimenta e salsa picada. Junte metade do requeijão e misture.

Coloque em um refratário médio e cubra com o requeijão restante, às colheradas.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos.

Retire, polvilhe com batata palha e sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

 

LEIA TAMBÉM

faça um comentário

Mais receitas para você

Bacalhoada na pressão

Bacalhoada na pressão

Bacalhoada na pressão é uma receita fácil, rápida e prática! Saiba como preparar essa delícia para o almoço de Páscoa ou ocasiões especiais

Bacalhoada tradicional rápida

Bacalhoada tradicional rápida

Quer arrasar na Páscoa? A bacalhoada tradicional rápida é sempre uma ótima opção! Confira os ingredientes da receita!

Polpetone de frango

Polpetone de frango

Deixe sua refeição mais saborosa com o delicioso polpetone de frango! Além de fácil de fazer, o polpetone funciona como acompanhamento para diversos pratos

Salmão ao molho de limão siciliano

Salmão ao molho de limão siciliano

Que tal uma receita gourmet e muito deliciosa para o almoço de Páscoa ou para qualquer almoço de domingo? Confira este Salmão ao molho de limão siciliano!

Abadejo com molho de camarão

Abadejo com molho de camarão

Uma receita completa para preparar hoje mesmo! Veja como fazer um delicioso abadejo com molho de camarão, leva só 30 minutinhos!

Receita salva com sucesso... Veja o seu Livro de receitas