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Frango saboroso

Tempo: 1hRendimento: 6Dificuldade: fácil Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite 3 dentes de alho amassados 1 cebola picada 1kg de peito de frango em cubos 6 tomates picados 2 cubos de caldo de galinha 10 azeitonas pretas sem caroço Cheiro-verde picado e sal a gosto 1 xícara (chá) de água Modo de preparo: Em uma […]

 

 

Frango saboroso
Tempo: 1h
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
3 colheres (sopa) de azeite
3 dentes de alho amassados
1 cebola picada
1kg de peito de frango em cubos
6 tomates picados
2 cubos de caldo de galinha
10 azeitonas pretas sem caroço
Cheiro-verde picado e sal a gosto
1 xícara (chá) de água

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e leve ao fogo médio e deixe fritar até dourar, acrescente o frango e deixe fritar, mexendo de vez em quando, por 10 minutos. Acrescente o tomate, os cubos de caldo de galinha, a azeitona, o cheiro-verde e deixe refogar por 5 minutos, acrescente a água, tampe a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por 15 minutos, ou até o frango estar cozido e macio. Retire do fogo, acerte o sal e sirva acompanhado de macarrão.

Colaborador: Bruno Soro/colaborador

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