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Filé ao alho e bacon

Tempo: 15minRendimento: 4Dificuldade: fácil Ingredientes: 4 bifes de filé-mignon Sal a gosto 6 colheres (sopa) de azeite 3 dentes de alho fatiados 200g de bacon em cubos Salada de folhas para acompanhar Modo de preparo: Tempere os filés com sal e grelhe em uma frigideira com grelha em fogo alto, com 4 colheres (sopa) do […]

 

 

Filé ao alho e bacon
Tempo: 15min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
4 bifes de filé-mignon
Sal a gosto
6 colheres (sopa) de azeite
3 dentes de alho fatiados
200g de bacon em cubos
Salada de folhas para acompanhar

Modo de preparo:
Tempere os filés com sal e grelhe em uma frigideira com grelha em fogo alto, com 4 colheres (sopa) do azeite até dourarem. Retire e reserve. Na mesma frigideira, em fogo médio, coloque o restante do azeite, o alho e o bacon, volte ao fogo e frite até dourar. Coloque sobre os filés grelhados e sirva acompanhado de salada.

Colaborador: Adriana Rocha

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