Filé à milanesa - Guia da Cozinha
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Filé à milanesa

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admin 1 de janeiro, 2013

Tempo: 1h
Rendimento: 5
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
5 filés de frango temperados a gosto
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 ovo batido
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Óleo para fritar
Folhas verdes para acompanhar

Modo de preparo:
Passe os filés na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca misturada ao parmesão. Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite até dourar. Retire do fogo, escorra em papel-toalha e sirva acompanhado de folhas verdes.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora