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Farofa de ameixa

  • fácil
  • 6 porções
  • 20min
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admin 1 de janeiro, 2013

Tempo: 20min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
3 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de bacon picado
1 cebola picada
3 xícaras (chá) de farinha de milho
1 xícara (chá) de ameixa seca picada
1 xícara (chá) de azeitona verde picada
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
Sal a gosto

Modo de preparo:
Aqueça uma panela com a manteiga e frite o bacon e a cebola por 2 minutos. Adicione a farinha, a ameixa, a azeitona, o cheiro-verde, tempere com sal e misture bem. Transfira para uma travessa e sirva.

Colaborador: Adriana Rocha